ACERCA DE pigchange
nosotros
Somos una pequeña granja de cerdo en el Estado de México, comprometida con cambiar la forma en que se realiza la ganadería, para ofrecer proteína animal de gran sabor y marmoleo, fresca, local, sin antibióticos ni anabólicos, de cerdos criados en condiciones de bienestar animal con un proceso de producción de bajo impacto ambiental, aplicando conocimientos científicos para lograrlo.
La porcicultura necesita un gran cambio, en PIGchange queremos poner el ejemplo, te invitamos a cambiar juntos la crianza animal consumiendo nuestros productos.
Dr. Elías Chávez Delgadillo
CTO y socio fundador.
welfare
Buscamos cumplir con las normas de bienestar animal de la Humane Farm Animal Care. Nuestras madres no están en jaulas, usamos enriquecimiento de los espacios, no usamos anabólicos ni drogas para aumentar el crecimiento y mantenemos capacitación continua del personal sobre manejo sin estrés.
footprint
Nuestras instalaciones permiten usar poca energía para mantener una óptima temperatura y poca agua para la limpieza, las excretas son procesadas por biodigestión anaerobia, y producimos nuestro propio alimento con productos de baja huella ambiental. Medimos la huella de carbono de nuestro proceso de crianza con una empresa aprobada por PROFEPA.
Science
Aplicamos conocimientos avanzados de nutrición, genética y etología para mantener a los cerdos en condiciones óptimas de salud y bienestar. Colaboramos con diferentes universidades, hemos apoyado la elaboración de 7 tesis de licenciatura y posgrado y coadyuvamos en el desarrollo de diferentes productos que mejoran los métodos de crianza de cerdos.
Service
Garantizamos productos frescos, sin congelar, y nos coordinamos con chefs para que sus cortes sean del tamaño y condiciones que necesitan, y lo reciban los días que lo necesitan.